Das neue Öl ist da!
Die Ernte 2016/2017 ist abgefüllt und bei mir eingetroffen.
Sie können ab sofort bestellen.
Die Trockenheit im Jahr 2016 lässt den Geschmack des Olivenöls etwas bitterer und pikanter ausfallen als das Öl aus dem Jahr 2015/2016.
Bedingt durch den Regen im Monat November und Anfang Dezember kam es in diesem Erntejahr 2016/2017 zur leichten Verzögerung bei der Ernte. Bis Mitte Januar sind gut 70% der Oliven geerntet , die Ernte wird Anfang Februar abgeschlossen sein. Auch in diesem Jahr hat unser Olivenöl alle Qualitätsprüfungen bestanden. Es gab weder Schädlinge, Frost noch sonstige negative Einflüsse.
